創作麺工房 鳴龍

夜の部に連れと訪問。
普段は運転があるので飲まないが、今回は夜のみ提供の人気のアラカルトをいただく為に電車で来た。ごまきゅうりとしらす冷やっこ、炙り焼きチャーシューを瓶ビールと供にシェア。それぞれがとても美味しい。なんだかMISTを思い出すなぁ。
そして念願の醤油つけ麺。綺麗な平打ち麺をスープに浸して啜れば、それぞれが融合されてとても美味しい!出汁と醤油ダレのバランスも良いし、麺のツルツル感がとても良い啜り心地を演出している。最後のスープ割りまで存分に堪能した。
アラカルトもつけ麺も美味しかった、ご馳走さまでした!