博多一風堂 松山店

だいぶ寒くなってきたので冬の限定狙いで久々に来てみたが、予想に反し限定は無かった。ので、ツマんだ後に白丸です。24時で若者達で賑わいをみせる中、なんとかカウンターに席を取る事が出来た。超久々の白丸は記憶にあるその物なシルキー豚骨。独特といえば独特なスープと独特な細麺。チープすぎる乾燥葱と値段と不釣り合いなチープなチャーシューともやし。このおっちゃんからは旨いと言う言葉は出ないが、若者の心をグッと捕らえこれだけ集客するのは凄い事だ。松山で他に行く所があまり無いの もあるが、商売で考えると流石ですね。残念ながら夜の松山店の接客は一風堂レベルでは無くなってしまったが、田舎なのでご了承を。