平成ラーメン

20年ほど前に一度きたことがある。その時は塩ラーメンが海水かと思うほどしょっぱいあじだった。
今回は醤油ラーメンをいただく。スープを一口味は結構濃いめ、そして胡椒がかなり効いている。
テーブルに胡椒はあるのだから、必要ないだろうと思う。