ジャンクガレッジ 森下店

食べ歩き4390軒目。ラーメン(680円)を、ニンニクで。スープは、微乳化で、ライト。アブラコールはする気ないが、もうちょい油分が欲しい。麺は、大成食品のストレート太麺。中心に切れ込みが入った変わり種。自分には、やや柔らかく、固めコールが出来るなら面白い。野菜は、キャベツ率高く、シャキシャキ。盛りも3倍まで対応してくれるそう。豚は、バラロールが一枚。ジャンクガレッジは今はなき東京店以来、3店舗目の訪問でした。