長浜ナンバーワン松山店

松山の深夜飯。ちゃんとした物が食べたい時は此方です。仕事帰りの25時、8割程の入り。腹ペコで珍しく煮たまごラーメンにしてしまった。トロンとしたクリーミースープは今日も厚みがあり旨み十分。程よく豚骨臭が立ち、スープを飲むと疲れた体全体に染み渡る。今回のスープは特にツボに来たなぁ。麺は昔ながらの細麺。茹で加減も完璧だ。博多の本店から松山に来てくれた店長さん、最近一人で切り盛りする日が多々ある中、素晴らしいラーメンを提供して頂き感謝の言葉しか無い…。松山店でもワンタンメンを食べたいという声をよく聞き自分もその一人だが、ナンバーワンのワンタンは強く拘りがあるらしく、松山店では残念ながらムリらしい。又、ランチ営業は暫くやって無く、今後も今のところ再開の予定は無いとの事。