らーめん にじいろ

味玉醤油らーめん大盛り(+100円)をいただきました。
やっぱりおいしいですねぇ…旨さが染み入ります。鶏と煮干しがバッチリ調和した醤油スープは見事。しょっぱさが全く無いので、じっくりと味わえ、気付いたら飲み干しているという感じです。
全粒粉をミックスした自家製細ストレート麺は、風味が良くてしこしこ。完璧と言ってもいいですね。
トッピングはチャーシュー2枚、穂先メンマ、九条ねぎ、海苔、味玉。チャーシューは同じように見えて、部位の違う肉です。また以前より、気持ち厚くカットされていて、食べ応えがあっていいですね!
今日もとてもおいしくいただきました(^^)