らーめん 喜丸

らーめん(650円)を。スープは、ライトな動物系白湯。麺は、ストレート太麺。やや固さを残した茹で上げが良いね。具は、海苔・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ。これでほうれん草が入り、卓上にニンニクでもあれば家系チックなのだが、そういうアプローチではないようだ。