机上の空論

未食の味噌を。見た目山形の辛味噌らーめん見たい。別皿で粉末唐辛子をラー油で固めたものが提供されるしね。スープを一口。あれ?味噌感をほぼ感じない。この店らしく、スッキリした味わいは良いのだが。唐辛子を投入。辛くないタイプだね。食べ進み、後半になると急に味噌味が強くなった。混ぜ不足?演出?と言うことで、味噌味を満喫してフィニッシュ。旨かった。ごちそうさま。