ラーメンショップ 束本店

今日は予定していた店に臨休でフラれ、時間も無く、急遽こちらでランチ。13時30分で先客なしだったが、後から1人ずつ3人入ってきた。もう前回食べた味は忘れてるので注文はネギラーメンですね。強めに乳化したスープは見た目に反しアッサリと旨みを効かせたタイプ。ネギは太めにザックリ切りでネギ自体の辛さが口に残るタイプだが、何故か味付けはかなり軽め。麺は長めの茹で加減で、一口目からモッチリなタイプ。全体的に決して食後感が良いとは言えないが、個性溢れるラーショッかな。