楽観

日曜未明の0020時に2割の客入り。こんなデフォメニュがあったのか?と貝出汁塩ラーメン880円+和え玉350円を発注。ほぼ透明でサラサラのスープは恐らく煮干?あたりをベースにアサリかホンビノスを加えたのモノか?。貝感は少し抑えた感。塩分はやや強く、エッジのある味わいダナ。合わせる麺は少しザックリな細ストレート麺。悪くないナ。トッピは薄いロース叉焼1枚と少し大きいメンマが2本と刻み玉葱でチとショボイぞ。最近始めたらしい和え玉は、麺1玉と味玉半個とメンマ。油ソバとしてアッサリな味わいだが、結構コレは旨いゾ。油ソバとして全食する前に残りスープに投入して完飲完食。御馳走様と声をかけて店を出た。