井出商店

九年四ヶ月ぶり、二度目の訪問。昼過ぎで十名待ち、狭いわりにやけに回転が良いのであっという間に店内に。程よい塩分に豚骨濃度、醤油の旨味がよくマッチ。店を出るとまた雪が降っていた、タイミング良かったなあ。