麺屋 じんべえ

本日、約5か月半ぶり午後5時50分頃に訪問で先客3人。今日は3人体制みたいです(うち1人休憩中)。外看板でレギュラー化?されたとの濃厚味噌らーめん880円を入って左側の券売機にて注文(漢字の神兵衛になってからは初めて)。因みに提供後も濃さの調整、背脂の増量、にんにくも無料にて対応とのこと。約8分ほどで配膳されたそれは純すみ系ではなくどこか市ヶ谷にあった「くるり」(現大塚屋)を思い出させる野菜と背脂?が溶け込んだこってり系のスープに中細平麺が普通に旨し。具材も味噌の定番のもやしとコーン、炙りチャーシュー(ちょっとと固かった)に糸唐辛子と無難なまとまりで美味しく完食。ご馳走様でした。年末年始の営業は12月31日(月)11時30〜未定!年始1月3日(木)11時30〜とのこと。