麺喰屋 澤 江戸川R14号店

本日初訪。12:30頃に入店しました。白湯チャーシュー麺味玉トッピングしました。5分しない位で着丼です。先ずはスープを啜ります。トロミがありますねぇ。麺は中太ストレートで茹で加減は良いですね。メンマは角材タイプで味が染みています。チャーシューはレアタイプの豚と鶏チャーシューです。青菜と海苔1枚です。味玉は旨かった。