中華そば ふくもり

30日昼訪問。十年ぶり位かな?背脂中華そばに漬け玉子￥110。半カレーライス?￥350。
煮干ギンギンとは違うけど、しっかりした動物煮干系で、バランスが良い。
麺は中太〜太。柔らか目で、特徴があまりないように感じるが、優しい感じでこれはこれで合ってるように思う。
具は、脂身もあり、食べ応えあるチャーシュー2枚、小さい海苔1枚、小さいナルト1枚、極太メンマ数個、漬け玉子は名前のイメージほど味は濃くなく、個人的には程好い味付けで旨かった。
昭和の食堂みたいな店の雰囲気と、アルミのお盆に載せられて提供されたせいか、カレーはより懐かしい味に感じた。
全体に満足だが、背脂入りの必要はなかったかも。次回は普通の中華そばか、つけ麺を食べてみたい。