麺や Beatles

昨日訪問。煮干し豚骨ラーメン(780円)を。スープは、煮干しがしっかりと効いたと中濃系。麺は、しなやかな茹で上げのストレート細麺。もうちょい固めの方が好み。具は、チャーシュー二枚・レンコン・紫玉ねぎ・小ねぎ。正月のこの時期、遅い時間まで営業してるのは嬉しいです。