横浜家系ラーメン 五十三家

本日、待ちに待った今日移転後正規オープンしたこちらに約1か月ぶり午後6時15分頃の訪問で常連さんが外待ち8人。外にはあまり豚骨臭は感じられず。吹きっさらしの中待つは辛いけど我慢我慢。約25分ほどで店内に。店内はかなり狭いL字カウンター6席のみでお水は券売機脇の給水器にてセルフ。今日は2人体制みたいです。卓上には以前と変わらずエコ箸、レンゲ、楊子とボックスティッシュが備えてあり調味料は胡椒、お酢、ゴマに豆板醤とおろしニンニク、あとはライス用二種類の振りかけがあります。さて移転後初なので基本のらーめん(並)700円を全部普通、無料ライスを付けて入って右側の券売機にて注文(お札両替機あり)。先にライスが提供され約4分ほどで配膳されたそれは以前と変わらぬこれぞ五十三家の家系らーめん!ほっと安心しながらあっという間に味変もせず完食。ご馳走様でした。厨房も狭く汁なし香味麺などがメニュー落ちしたり奥に座ると出られないなど大変ですが何はともあれ江古田での復活おめでとうございます。