Noodle Studio SYU 周

スープは、シャバ系の甘味ある生姜醤油味。長岡生姜醤油味を独自にアレンジしたという

麺は、中太ストレート

具は、脂身ホロリチャーシュー、のり、メンマ、ナルト、ネギ

トータル的にしつこすぎない絶妙な旨味が出ており冬場は特に暖かみを感じる一杯
ごちそうさまでした