肉汁麺ススム 高田馬場店

肉汁つけ麺レベル2を選択。
スープは濃い口醤油が効き、背脂粒が浮く。
麺は全粒粉入りの平打ち太麺。やや硬めに仕上げている。刻み海苔が上に載り香りが良い。
麺量は200gだ。
肉は油で揚げられ、硬め。肉量はレベル2で165gとなっている。全体的にボリュームは少なく感じられ、同じ金額の肉汁麺レベル2なら卵も付き、肉量も200gとなる。単純に比較するなら肉汁麺が良さそう。
メニューには肉汁丼もあり、この肉ならご飯ともよく合いそうだ。
肉汁麺ススム 高田馬場店 うまかった???