なおじ 御茶ノ水店

神田明神で参拝後、1年ぶりに訪問。夜になって寒くなったが、未食の「つゆなし」を食べてみた。この醤油味のタレは、かなり絶妙な味わいだね。油っこさは無いが、薄くもなく濃くもないから、野菜と絡んだ時はとても旨い!中太麺(300g)とのバランスも、良い感じだ。野菜は、見かけ少なそうに見えるが、実際はデフォでも多い。それを簡単に食べられたのだから、良いタレだと思う。具は野菜の他に、チャーシューと煮玉子(1階で食べたので、煮玉子はサービス)だけだが、煮玉子は普通に旨かった。しかしチャーシューが、もともと冷たいのか、脂が旨くなかった。
次回「つゆなし」を食べる時は、味変してみよう。とても旨かった。ごちそうさまでした!