らーめん たいざん 海老名SA店

肉ジンジャー(880円)を。スープは、揚げネギが香る清湯。生姜が効いたスープかと思いきや全く違う。麺は、ビロビロの太麺。しっかりとした茹で上げ。具は、もやし・豚バラ・フライドエシャレット。この豚バラが生姜味になっている。つまり、生姜焼きが乗ったラーメン。大山は本店以来、4店舗目の訪問でした。