金龍ラーメン 本店

愛媛より☆。帰省中に飲んだ後、盛り上がったついでに金龍に雪崩れ込んだ。超久々ですね。ザッと考えても25年以上ぶり。10人程の例になっていたが全員外人さん。みんな酔ってるのであっという間に店内に入れたが、私達のいるテーブル以外、広い店内は全て外人さん。時代は変わりましたねぇ〜。連れによると毎日こうらしい…。昔〜しよく食べていたのは立ち食いの御堂筋店。本店は初めて入ったし金龍のラーメンを座って食べるのは初めてだ。久々に目の前にきた金龍のラーメンは、なんとも言えない旨みの効いたうっすーい豚骨スープ。自家製の中細麺はやはり柔やわ。金龍以外だったら、えっ!と思うかも知れないが、これがミナミの味なのだ。今回は何も入れ無かったが、無料で入れ放題のキムチ、辛ニラ、ニンニクを自分好みで入れるとグッと金龍の良さが出てくる。キムチも辛ニラも自家製だ。地元なので懐かしさもあり、今の様に強力なラーメン店が回りに乱立していない頃は、ラーメンを食べて帰るとなれば金龍だった。変わって無いのは嬉しかったし、いつまでもミナミの金龍は金龍でいてほしい。只、金龍はやっぱり立って食べた方が旨いかも〜。