らーめん れんげ

今年初れんげさん。鶏白湯醤油つけめん(大)をいただきました。
ただひたすら旨みのみの濃厚鶏ダシ+醤油ダレのつけ汁が、ランダムに縮れたブリブリ麺に絡みまくって、たまらないおいしさです。
やわらかい角切りの鶏チャーシュー、程よい食感のメンマ、見た目と風味が鮮やかな青ねぎ、シャクシャクのキャベツと、トッピングも万全。
らーめんでもつけめんでも、大盛りではなく、替え玉をされるお客さんが多いですね。100円の替え玉は極細麺で、塩ダレか醤油ダレが選べます。初めて食べる方には、おかあさんがそれは丁寧に、一生懸命教えてくれます。
おかあさんと店主さんの、丁重な思いやりある接客と、旨い鶏らーめんをみなさん、御体験ください(濃厚な白湯だけでなく、すっきりした清湯の醤油らーめんもあります)。
今日もとてもおいしくいただきました(^^)