ラーメン二郎 京急川崎店

ラーメン二郎京急川崎店13回目。12:49待ち8人12分。小ラーメンニンニク野菜アブラカラメを。
愛想の良い店主が作る優しめの二郎。何故か最近は1月に来る事が多い。
限定トッピングや新メニューを全然やらない店で、メニューはラーメンのみ。
でも毎回同じじゃつまらんので、アブラとカラメも追加してみた。
相変わらずの加水率高めなツルツルストレートヤワラカメ麺。
慣れてしまえば、これはこれで味わい深い。
川崎流の透き通った非乳化甘辛スープ。二郎にしては毒々しさがないが、それが却って新鮮でもある。
意外とキャベツ率の高い野菜。
遂にこの店もウデ豚からバラ豚に変わった。脂身比率が上がるもツナ風のハズレは減ったかな(‥?
アブラコールで、はんぺん状のアブラがゴロゴロ追加。
カラメコールすると、レードル1杯分のカエシが足されるが、塩分濃度は然程変わらずだった(^^;
一味は粉末と大粒の2種類があり、意外な部分に拘りがあるようだな。
全体量は控えめで、同じ小ラーメンでも川越店の3分の2かそれより少ない位。
スペシャルワンではないが、オンリーワンな味(^^)
御馳走さま♪