中華そば 銀座 八五

1/11(金)。初訪問です。13時35分頃到着で外待ち15人。その時点でラス客宣告されました。(^_^;)
約40分で店内へ。中華そばを注文。今は大体、13時30分頃で売り切れるそうです。スープは鶏油の良い香りが漂い、動物系主体、美味しいです。少し硬めの細麺ともマッチしています。大きめのチャーシュー、メンマ、ネギと、シンプルで無駄がない。カウンター割烹の様な造りですが、雰囲気は柔らかで居心地いい。間違いなく今後も並びは増えるでしょう。