鶏ポタ ラーメン THANK 御茶ノ水店

つけ麺(小・800円)を。麺は、多加水の太麺。全粒粉使用なのかな、味のしっかりとした麺。つけ汁、ややトロミのある白湯。辛酸甘で食わすタイプだが、麺に絡む刻み海苔の味が勝り、バランスが損なわれている印象。具は、穂先メンマ・鶏肉・小ねぎ・挽肉・刻み海苔。穂先メンマ・鶏肉が好印象。卓上の味変アイテム・接客も好印象でした。