究極ラーメン 横濱家 高尾店

約1年ぶりの訪店です。ラーメン(大)+ライス普通をいただきました。こちらは税別表記なので、ラーメンの場合670円と書いてありますが、支払いは724円となります。やはり税別表記だと、実際に支払う時にギャップを感じてしまいますね…。
相変わらずデカい丼ですね笑。れんげも大きい。スープは、普通の家系の味ですね。ライトな感じはありますが、適度にコクはあります。
麺は中太ウェーブ麺。もちっと感はあるのですが、キレが無いですね。ボソッとしてると言うか、もそっとした食感。前からずっとこの麺ですが、もう少し歯切れを良くした方がいいかなぁと思います。
トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉1/2、海苔2枚、小ネギ。卓上には刻みニンニクや自家製ラー油、辛みそ、紅しょうが、ザーサイなどがあるので、ライスもいろいろな食べ方が楽しめます。
食べ終わって思うのは、あまりにたっぷりスープが入っているので、けっこう残っちゃいます。もったいないなぁ…と。
おいしくいただきました(^^)