東池袋大勝軒 弁天店

初東池袋大勝軒弁天店。20:28客3人。中華そばあっさり300?を。
東池袋系でもコチラは「のれん会」ではなく「味を守る会」に属する店。
専用駐車場は2台のみで、少し離れた場所にコインパーキングあり。
中華そばはスープが「あっさり」or「濃厚」、麺量「200?」or「300?」が選べる。因みに東池袋に近い味は「あっさり」のほうだそうだ。
気さくな店主が「少し薄味かもしれないから、物足りなければ卓上タレを使って!」と言ってたが、ほぼその通りだった(^^;
自家製中太ストレート麺は美味し。
具材は全体的に量が控えめも、チャーシューはロースでしっかり濃いめの味付け。
ボリュームは文句なし。本家東池袋に忠実なタイプだが、ライト寄りなお味かな。
空いていたので、店主の面白い話が聞けたのは収穫である(^^)
御馳走さま♪