ラーメン 無限大 西千葉店

今晩4年ぶりに、西千葉の「無限大」さんへ訪問した。今回は、未食の「塩らーめん」を食べた。スープを啜ると、ライトな味わいなので、太麺とのバランスを心配したが、それは無駄だった!むしろ、麺の旨さを引き出しているような印象を受け、最初は少し物足りなさを感じるが、食べ進むと全く問題なくなる。途中で「漬けニンニク」を投入したが、ニンニクの味と一体化するね。具は、炙りチャーシューと野菜(ほぼモヤシ)だが、チャーシューは香ばしくて旨いけど、「塩らーめん」には少し味が強かったかな。
正直、メニューを適当に選んだのだが、結果的には当たりだった。機会があれば、再訪しよう。とても旨かった。ごちそうさまでした!