丸鶴

初訪問。口コミを見てチャーハン￥600もオーダー。街中華な雰囲気。
クラシカルな東京醤油ラーメン。スープはあっさり。一口目に酸味を感じるが、食べ進むと馴染む。旨味も充分。
麺はコシを感じる縮れ中太。割と好み。
チャーシュー、ナルト、ワカメ、メンマ、甘い三角のお揚げ。チャーシューの大きさや味、具のバランス、全て不足なし。
500円で食べられるラーメンとしてはかなり高コスパ。
チャーハンは胡椒が効いたパンチのあるしっとり系。塩気が強いが、どんどん食わせるパワーがある。これにもチャーシューが結構沢山入っていて驚き。チャーシューチャーハンとかどうなっちゃうのかな。
メニューは麺類、チャーハン類、定食まであって豊富だが、何より調理を一人でこなし、なおかつ客にも、ホールのお母さん達にも目が届いたおやっさんの技に、地道にこの道一筋でやってきた(想像だけど)昭和の男って雰囲気を感じる。
近所にあったらメニュー制覇したくなる良い店。こんな店がいつまでも日本にあってほしいと思う。常連さんも多そう。
ここはたしかにらーナビですが、ラーメンマニア的な意見でなく、昭和の店を懐かしみ、色々な思いを込めて一票。