つけそば 周

中華そば(850円)を。スープは、中間濃度の動物魚介。無化調らしい穏やかな仕上がり。麺は、ぱつっとした中太ストレート。具は、メンマ・チャーシュー・味玉半身・長ネギ・小ねぎ。別皿で、もやしてんキャベツ。卓上にはドレッシングが置いてあり、これは面白いアプローチですね。