元祖博多中洲屋台ラーメン 一竜 御茶ノ水北店

中洲レッドラーメン(780円)を、ハリガネで。スープ、ライトな豚骨だが、背脂やラー油が相まってなかなかオイリー。辛さは程よく食べやすい。麺は、ストレート細麺。デフォルトと同様かな。具は、青ネギ・キクラゲ・角切りチャーシュー。一竜は今はなき吉祥寺店以来、4店舗目の訪問でした。