長尾中華そば 神田店

あっさり(700円)を。食べ歩き4480軒目。スープは、油分なく、煮干し由来の仄かな酸味が特徴的。麺は、チリチリの中細。こちらもなかなか個性的。具は、メンマ・チャーシュー二枚・長ネギ。長ネギは、大量に入る。メニュー多く、券売機前で長考せずに決めてしまったが、もっと自分好みのやつがあったはずだ。こういう失敗はしたくないな。