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らーめん えんや

摩莉凜悶楼
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呑んだ後〆に訪問。リニューアル後は初。
節系や鶏を感じるあっさりした重層的なスープ。
麺は真っ直ぐ目な中細で啜りが良く、食べ易い。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメ。トッピングした味玉は柔らかな半熟で味付けもまあまあ好み。
前回訪問は大分前なので、細かい味は忘れてしまったが、リニューアルで味がそれほど変わった印象は受けず。そういえば、リニューアル前は二郎インスパイアみたいな店だったが、そっちも行こうと思って、結局行かずじまいだった…
変わった特徴や、強烈な個性は感じないが、〆としては、なかなか良かった。
4.00
スープ 4.00
トッピング 4.00
2019-01-25 17:51
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