濃厚タンメン かめしげ

濃厚タンメン(780円)を、しょうが入りで。スープは、さらっとしているが濁りのあるタイプ。これを濃厚と解釈するのか微妙なところだが、味付けはしっかりとしている。麺は、浅草開化楼の手もみっぼい太麺。具は、もやし・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・にら・キクラゲ・コーン・豚バラ。デフォルトで少量の黒胡椒が入る。もうちょい肉っ気があるともっと好みでした。