佐々木製麺所

平日限定メニューの味噌そばを選択。
スープは出汁を包み込んでしまうほどの味噌感。しょっぱさや油のしつこさはまったくなく、濃厚かつ香りがたまらない味噌味だ。
これはいいねぇ
(^_^)v
麺は平打ち麺も選べるが、特に申し出なければ細ストレート麺で提供される。なんとも美味い麺で、スープもしっかり持ち上げてくる。
具は、豚バラチャーシュー、メンマ、2種類のねぎ。量や具の種類からすると普通は物足りなさもあるかもだが、この味わいからはなんの不満もない。クオリティも高いかな。
ひさびさだったが、メニューの種類も増え、店内の清潔感や落ち着いた雰囲気、店主夫妻の物腰の柔らかさがまたいい感じだ。
佐々木製麺所 うまい??????