ラーメン 健やか

佐々木製麺所からの連食。
鳥チャーつけ麺を選択。
昆布水に浸かった麺に宮古島の雪塩をつける。サラサラとした塩に麺が合う。
スープは貝の出汁が良く効いている。昆布がコーティングされた細ストレートの麺との相性もバッチリだ。
鶏チャーシューは別皿に盛られる。厚みがあって大きい。
スープの中の豚チャーシューも美味しい。
最後は昆布水をスープに投入したら温め直してもらい完食。ラーメン 健やか うまい??????