めん屋とんぼ

初訪です。メンマラーメン+味玉をいただきました。
事前情報では八王子ラーメンかなと思っていて、大きな括りで言えばその範疇になりそうですが、こちらならではの個性がありますね。
スープはあっさり醤油味。意図的なラードが入ってない分、口当たりがやさしいです。
麺はウェーブのかかった中細で、程よい食感。スープとよく合っていますね。
トッピングはチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔、追加の味玉。メンマがおいしい!食感を楽しめる繊維質を残しながら、やわらかく、ちょうど良い塩梅の味付けがされています。イメージとしては、奇珍楼の竹ノ子ソバに似ていますね。これが10本も入っていて、メンマ好きにはたまらない気がします。
店内は和の装いで、とても清潔で落ち着いた空間。ご主人はそのビジュアルとは違い、穏やかで丁寧さに満ちています。
とてもおいしくいただきました(^^)