麺庵 ちとせ

1/31(木)。13時50分頃入店で、先客5後客4でした。醤油+半チャーシューを注文。約2年ぶりの訪問。前回は塩だったので、醤油の印象は薄れてますが、以前とは変わってるでしょう。後口スッキリですが、キレというか、円やかな味わいです。サクッとした細麺は、啜るのが心地よい。チャーシューの旨さは相変わらずで、半分でも増した方がいいでしょう。(≧∇≦)b