案山子

清湯醤油(780円)を、太麺で。スープは、油分控えめのじんわり系。鶏主体のようだが、そこまで主張は強くない。麺は、浅草開化楼のゆるくちぢれた太麺。具は、レンコン・たけのこ・チャーシュー二種・かいわれ・長ネギ。変わった具材を載せているが、これはマッチしてるのかな。接客、好印象でした。