たつみや

マーボーラーメン(750円)を。スープは、麻婆感穏やか。麻婆由来の甘味・辛味よりも、デフォルトの正油ラーメンの味わいの方が強い。麺は、コシのある中太ストレート。店内には、大長軒食品と書かれた麺箱が積んである。具は、麻婆豆腐・長ネギ。豆腐は絹ごし使用でとてもしなやかな口当たりでした。