ふくちゃんラーメン

2/8(金)、遅ればせながら2019年初ふくちゃん。16時ぐらいで先客はなし。珍しいなと思っていたら僕の後に続々入店し、あっという間に8割ぐらい埋まってました(^^;
お腹空いてたのでガッツリ!と決め込んで行ったのでラーメンのカタめとチャーハン(450円)で。
ラーメンはいつも通りのふくちゃんクオリティ。スープもさることながらやっぱ麺が好きだなぁ。ザクッとした絶妙な歯触りと、どこか懐かしい玉子っぽい麺自体の味わいがいいんだよなー。
チャーハンも油が全体に馴染んで、ホクッとした口当たり。まさしく「ラーメン屋さんの焼き飯」って感じです。
福岡に住んでもうすぐ3年になりますが、間違いなく一番好きなラーメンと断言できます。
いやぁ、おいしかったー(^^)