麺酒場でめきん

移転後初。味噌らーめん(750円)を。スープは、味噌が強烈に効いていて、かなり強めの塩気。麺は、ごわつきのある太麺。こちらも強めの麺を合わせてきている。味噌は濃いのが好きなんで、このバランスは好み。具は、白髪ねぎ・もやし・キャベツ・玉ねぎ・海苔・メンマ・チャーシュー。人参は、粒状のもの。視認できないが、生姜もいますね。夜の訪問だったが、らーめんだけでもウェルカムなのは嬉しいです。