味噌らーめんと中華 てつまる

今晩遅い夕飯として、1年ぶりに訪問。今回は、未食の「塩らーめん」(ガッツリ)を食べた。ポタージュのような匂いがするスープは、ソコソコ濃厚ではあるが、とても良い風味で、炒め野菜との相性がバッチリだ!これは、食べやすくて旨い。中太の縮れ麺とのバランスも、予想より良かった。途中、すりニンニクとマ-油を投入したが、マ-油はスープと合わなかった。
困った時の「てつまる」さんなのだが、今日も旨かった!またいつか、再訪しよう。ごちそうさまでした!