背脂らーめん宮本 志木店

本日、10ぶり午後7時20過ぎに2度目の訪問で先客2人(後から学生4人)。店内は薄暗いコのカウンター11席と4人掛け席が2卓ありお水は卓上のポットにてセルフ。今日は店主さんは不在らしく若い店員さんのワンオペ。卓上にはお水ポット、エコ箸、レンゲ、楊子とティッシュが備えてあり調味料は胡椒、一味、お酢、塩、醤油とライス用ふりかけがあり割り箸、紙エプロンとニンニクは申請制です。前回気になったもやしにマー油が載った背脂ックと迷いましたが今日も背脂醤油らーめん750分を麺かためで入って左側の券売機にて注文(こちらは麺、味、脂を好みにオーダー出来ます)。約5分ほどで配膳されたそれは麺が固かった以外前回と同じ懐かしい背脂チャッチャ味で完食。ただ接客がかなり残念だったので再訪はしばらくないかな〜。