麺Dining Number Nine 09

濃厚つけめん(800円)を。麺は、みずみずしい太麺。やや固めの茹で上げ。麺量は250gだそう。つけ汁は、かなり濃厚な動物魚介。醤油感も感じさせ、良バランス。具は、海苔・チャーシュー・刻み玉ネギ。角煮チックなチャーシューが、好印象。ちなみに21:25着、外待ち4人目。着丼が21:43でした。