中華そば いとう

2/25(月)。初訪問です。13時20分頃入店で、先客6後客7でした。濃厚鶏そばを注文。移転前のお店は未訪。スープは鶏白湯、オイリーでなく美味しい。麺はサクッとした中細ストレート。柔らかいチャーシューが2枚、メンマ、水菜、柚子など、よくある組み合わせで、目新しさはありませんが、丁寧に作られている印象。初訪なら角煮チャーシューが乗る中華そばを頼んだ方が正解だったか。中年のご夫婦?がテキパキと動かれてました。