麺処福吉 本店

本日、午後6時40分頃に初訪問で先客1人。店内は渋目のL字カウンター9席のみでお水は入り口横の給水器にてセルフ。今日はご主人?のワンオペみたいです。卓上にはお水ポット、木の箸、レンゲ、楊子とティッシュが備えてあり調味料はギャバン黒胡椒、一味、お酢とラー油があります。初訪なので1番人気とある磯玉らーめん800円を口答にて注文。約4分ほどでお盆に載って配膳されたそれはどこか「もちもちの木」さんを連想させるそれほど濃度はない節系が効いた魚介鶏豚骨?醤油スープに中太縮れ麺が普通に旨し。磯とあるように岩海苔が良い味を出していてしっかり味が染みた味玉やホロホロに崩れるチャーシューも美味しく今日も完食。ご馳走様でした。メニューが豊富で木曜日の塩専門裏福吉も気になったのでまた伺います。