海鳴食堂

2/25(月)、昼に海鳴本店でつけ麺を食べたら食堂限定のちゃんぽんも久々に食べたくなったので20時頃訪問。タイミングによっては満席になったりしてました。定食系メニューを注文するお客さんが圧倒的に多いのがこの店舗の特徴。
とりあえず白身フライと冷奴をつまみにビールをいただいた後に、お目当てのちゃんぽんを注文しました。
写真ではネギの下に隠れてますが、たっぷりの野菜が入ってます。強火で具材を炒めたところにスープを合わせる作り方なので、元々濃厚クリーミーなスープが更に乳化して熱々で円やかな味わい。
やっぱ旨いなー。しっかりひと手間掛かるから夜限定なんだろうか(..?
同じく夜限定の焼き飯も食べてみたいんですが、飲んだ後に半チャンセットはちょっとしんどいのが悩みどころです。
いやぁ、おいしかったー(^^)