中華料理 忠実堂

坦々麺(780円)を。スープは、胡麻が香り、とてもクリーミー。辛さは穏やかで、仄かに大陸系の香りが漂う。麺は、ぱつっとしたストレート細麺。具は、もやし・みずな・挽肉。すり鉢で、白ごまの提供があるが、着丼と同時なのは惜しい。以前、LOに間に合わず振られているので、ようやくのリベンジでした。