神田 勝本

開店15分前着で8人目。開店時には待ち15人以上…人気のお店です。清湯つけそばを大盛り+100円で注文。店内は和食のカウンターって雰囲気で清潔感が溢れています。極細麺と平打ち麺の2種が綺麗に盛り付けられて、見た目から美味そう。大盛りだと麺の量が多いけど、異なる食感の麺に飽きることはない。個人的には平打ち麺の方が好みかな?清湯と書いてしょうゆと読ますように、醤油の効いた付け汁にひたすら麺を付けて、気づけば完食してました。スープ割りはスダチ付き。だしの効いたすまし汁みたいで美味しかった。いやぁ、いいお店でした。ごちそうさま!